特设预制菜专区，中食展（广州）Food2China Expo助推预制菜行业发展！

近年来，“预制菜热”持续升温，各类细分产品如雨后春笋，既满足了消费者的需求，也不断拓展着产业的发展，预制菜市场已从初始的探索期逐渐进入快速发展期。

艾媒咨询数据显示，2021年中国预制菜行业规模为3459亿元，预计未来中国预制菜市场保持在20%左右的高速增长，2026年达到10720亿元。中商产业研究院的报告显示，预制菜市场未来6～7年可以成长为万亿元规模，长期有望实现3万亿元以上。

目前，B端市场仍是预制菜企业的主战场。餐饮企业降本增效需求上升、外卖市场爆发式增长及其对出餐效率要求提升，以及连锁餐厅对菜品标准化的要求，这都为预制菜提供了绝佳的发展机会。

另一方面，懒宅经济叠加疫情催化，预制菜进入了消费者的视野，以90后中青年群体为代表的消费群体崛起。预制菜凭借其操作便捷化、品类多元化、口味多样化等特点脱颖而出，直接触达C端消费者，成为消费者餐桌的“新宠”，迎来C端市场的增长点。

据《2022年预制菜线上消费趋势洞察报告》显示，2022年1-10月，26-45岁用户预制菜成交额占比达七成以上，高于全站均值，36-45岁年龄段人群预制菜成交额同比增长177%，可见工作繁忙的他们对于高效厨房的需求十分强烈且仍在增长中。

在这样的背景和契机下，由国务院国资委商业发展中心、中国国际贸易促进委员会广州市委员会、世展和新展联合展览（广州）有限公司、广东省进口食品协会主办，中国国际商会广州商会联合主办的中食展（广州）Food2China Expo，作为深耕食品食材行业的专业展览会，将聚焦预制菜行业，特别设立预制菜专区，全方位展示预制菜行业的“硬核”产品和技术，共同打造华南预制菜行业专业商贸平台！

预制菜专区将汇聚预制菜产业上下游优质企业及品牌，展出健康化、多元化的预制菜产品，涵盖冷冻烘焙、包装火锅食材、即食罐头、速冻食品、自热火锅、半成品菜肴、免洗净菜等，为展商和买家提供优质的产品展示平台，提高选品效率。

主办方发挥庞大的食品饮料行业协会资源优势，为展会带来强大的买家资源支持。为了帮助预制菜企业与买家搭建对接桥梁，展会将邀请连锁餐饮、团餐、外卖产业、酒店、航空物流、乡厨等渠道买家，加速B端渠道及业务拓展。

同时，特邀大型商超、便利店、食品批发市场等传统零售渠道以及直播带货、生鲜电商、社区团购等新兴零售渠道，助力预制菜企业B、C双端发力，实现渠道资源精准对接。

值得注意的是，“预制菜行业发展论坛”将与展会同期举办，邀请预制菜行业专家对预制菜行业方向及消费市场进行全面解读，洞察预制菜消费趋势，共探预制菜行业发展的新思路、新模式、新方向！

想要抓住预制菜风口新机遇，一定不要错过2023年9月21-23日在广州保利世贸博览馆举办的中食展（广州）Food2China Expo暨广州国际食品食材展、Wine2 to China酒展。

世展和新展联合展览（广州）有限公司

电话 :13795268521  19937322978

                                    邮箱:394949887@qq.com